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sábado, 22 de janeiro de 2011

receitas culinárias

Glacê para bolo

Receita enviada por Silvia Cristina Carvalho
20min
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  • Modo de Preparo
  1. Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio
  2. Teste pegando um pouco de calda morna no polegar e o indicador, se formar um fio que não se quebra com facilidade está pronto
  3. Bata as claras em neve e derrame a calda sem parar de bater, até esfriar bem, em velocidade máxima na batedeira







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