Glacê para bolo
Receita enviada por Silvia Cristina Carvalho20min
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- Ingredientes
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 4 claras
-
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- Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio
- Teste pegando um pouco de calda morna no polegar e o indicador, se formar um fio que não se quebra com facilidade está pronto
- Bata as claras em neve e derrame a calda sem parar de bater, até esfriar bem, em velocidade máxima na batedeira








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