quinta-feira, 31 de maio de 2012
Bolo de Aniversário
Bolo recheado com creme de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo e doce de LEITE MOÇA®.
Ingredientes
• Massa
• 8 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar
• 1º recheio
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo
• 2º recheio
• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 4 gemas
• Cobertura
• 4 claras
• 1 xícara (chá) de açúcar
• castanha-do-pará moída, para decorar
Modo de Preparo
Massa:
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite. Desligue e adicione a farinha, as castanhas moídas e o fermento e misture delicadamente. Despeje em forma redonda (28cm de diâmetro), untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espere amornar. Reserve.
1º recheio:
Recheio de Chocolate: Em uma tigela, aqueça o Creme de Leite NESTLÉ® em banho-maria e misture o Chocolate picado. Mexa até formar um creme homogêneo. Reserve.
2º recheio:
Recheio de Baba de Moça: Em uma panela, misture o LEITE MOÇA® com o leite decoco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver cozinhe por cerca de 1 minuto, para engrossar. Retire do fogo e espere esfriar. Reserve.
Cobertura:
Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve. Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto. Bata até que a tigela da batedeira esfrie.
Montagem:
Desenforme e corte o bolo em três partes iguais. Sobre uma das partes, espalhe o recheio de Chocolate e cubra com a outra parte da massa. Espalhe o recheio de baba de Moça e cubra com a ultima parte da massa. Espalhe o marshmallow sobre todo o bolo e cubra com castanha-do-Pará moída.
Dica:
Decore com morangos ou frutas vermelhas e hortelã.
Faz Bem Saber:
Em uma festa de aniversário embora o bolo seja o momento mais esperado da festa, não se esqueça dos detalhes! Do convite carinhoso até uma lembrança delicada, tudo demonstra como os convidados são importantes para você!
"Deus
nunca nos abandona! É como um farol nos orientando no meio das
tempestades dessa vida. Deus é nosso porto seguro, nossa fortaleza, pode
estar tudo desmoronando a nossa volta, mais se nos apoiamos n’Ele,
ficamos de pé. É como disse Paulo em carta aos Coríntios: “Em tudo somos
atribulados, mas não angustiados; perplexos, mas não desanimados.
Perseguidos, mas não desamparados; abatidos, mas não destruídos. (2
Coríntios 4:8-9). Em tudo somos afligidos, mais também em tudo somos
vencedores, por meio de Jesus Cristo ! O cristão, convertido de corpo,
alma e espírito a Deus, nunca terá descanso completo aqui na terra, não
se engane. Temos inimigos que nos cercam dia e noite, sempre procurando
uma brecha para nos atingir em nossos pontos mais fracos. Por isso Jesus
nos manda vigiar e orar sem cessar. Descanso mesmo só na Jerusalém
celestial. Aqui somos soldados em campo de batalha, vestindo o capacete
da justiça e o escudo da fé “ Revesti-vos de toda a armadura de Deus,
para que possais estar firmes contra as astutas ciladas do diabo.
(Efésios 6:11). “Estai, pois, firmes, tendo cingidos os vossos lombos
com a verdade, e vestida a couraça da justiça… Tomando sobretudo o
escudo da fé, com o qual podereis apagar todos os dardos inflamados do
maligno.Tomai também o capacete da salvação, e a espada do Espírito, que
é a palavra de Deus” (Efésios 6:14-16-17). E soldados de Jesus, são
atribulados, zombados, criticados, humilhados, perseguidos, mais
continuam de pé no meio da batalha, pois n’Ele somos sempre mais do que
vencedores! Se tudo estiver calmo em sua vida, se você estiver agradando
a todos, vigie, algo não está bem, esse é o sinal de que estamos
fazendo mais a vontade da nossa carne do que a do Espírito de Deus!"
quarta-feira, 30 de maio de 2012
Sonhos
ingredientes
Massa
• 3 ovos inteiros
• 50g de fermento fresco
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 8 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• óleo para fritar os sonhos
• Recheio - Creme de baunilha
• 500ml de leite integral
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 6 gemas passadas pela peneira
• 25g de amido de milho
• 25g de farinha de trigo
• 40g de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de licor de cacau
• Cobertura - Creme Fondant
• 3 copos (tipo americano) de açúcar (480 g)
• 1 1/2 copo (tipo americano) de água (300 ml)
• 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão
Cobertura de chocolate
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 200ml de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
modo de preparo
Massa
Num refratário, coloque os ovos, o fermento, a manteiga, o açúcar, o sal, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1/2 xícara (chá) de leite. Misture e faça uma esponja.
Deixe descansar por 5 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e amasse bem até que a massa fique macia e homogênea.
Deixe descansar por mais 5 minutos. Modele os sonhos e deixe descansar até dobrarem de volume (mais ou menos 30 minutos). Frite-os em óleo à temperatura de 170ºC. Recheie a gosto e se quiser faça a cobertura.
Recheio - Creme de baunilha
Numa panela, coloque o leite, o açúcar, as gemas passadas pela peneira, o amido de milho, a farinha de trigo, a manteiga, a essência de baunilha e o licor de cacau. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sem parar até levantar fervura. Quando levantar fervura deixe mais 30 segundos aproximadamente.
Variações do recheio - chocolate
Acrescente ao creme de baunilha, 150g de chocolate meio amargo derretido no banho-maria.
Variações do recheio - morango
Acrescente ao creme de baunilha 200g de geléia de morango.
Cobertura - Creme Fondant
Numa panela, misture bem a água e o açúcar e leve ao fogo (importante: não mexa mais). Deixe ferver até o ponto de calda de fio grosso (mais ou menos 12 minutos). Retire do fogo e despeje sobre uma pedra de mármore salpicada com água fria. Espirre o suco de limão sobre a calda e bata com a colher de pau, de preferência de fora para dentro, até obter uma pasta branca e macia.
Para testar o ponto, pegue um pouco nas mãos e modele. Tem de ficar bem homogênea e não líquida. Guarde em um saco plástico e quando for usar derreta em banho maria.
Cobertura de chocolate
Numa panela, leve o creme de leite ao fogo e deixe ferver. Desligue o fogo e adicione o chocolate picado e a manteiga. Mexa bem até incorporar e dissolver bem o chocolate. Passe a parte superior dos sonhos na mistura e deixe secar.
terça-feira, 29 de maio de 2012
Que neste dia tão especial o Senhor
esteja na tua frente
para te mostrar o caminho certo...
Que o Senhor esteja ao teu lado,
para te abraçar e proteger...
Que o Senhor esteja atrás de ti,
para te salvar de pessoas falsas...
Que o Senhor esteja debaixo de ti,
para te amparar quando caíres
e que te tire das armadilhas...
Que o Senhor esteja dentro de ti,
para te consolar quando estiveres
triste...
Que o Senhor esteja ao redor de ti,
para te defender quando outros te
atacarem...
Que o Senhor esteja sobre
ti abençoando-te sempre...
ÓTIMA SEMANA NA PAZ DO SENHOR...
esteja na tua frente
para te mostrar o caminho certo...
Que o Senhor esteja ao teu lado,
para te abraçar e proteger...
Que o Senhor esteja atrás de ti,
para te salvar de pessoas falsas...
Que o Senhor esteja debaixo de ti,
para te amparar quando caíres
e que te tire das armadilhas...
Que o Senhor esteja dentro de ti,
para te consolar quando estiveres
triste...
Que o Senhor esteja ao redor de ti,
para te defender quando outros te
atacarem...
Que o Senhor esteja sobre
ti abençoando-te sempre...
ÓTIMA SEMANA NA PAZ DO SENHOR...
Que neste dia tão especial o Senhor
esteja na tua frente
para te mostrar o caminho certo...
Que o Senhor esteja ao teu lado,
para te abraçar e proteger...
Que o Senhor esteja atrás de ti,
para te salvar de pessoas falsas...
Que o Senhor esteja debaixo de ti,
para te amparar quando caíres
e que te tire das armadilhas...
Que o Senhor esteja dentro de ti,
para te consolar quando estiveres
triste...
Que o Senhor esteja ao redor de ti,
para te defender quando outros te
atacarem...
Que o Senhor esteja sobre
ti abençoando-te sempre...
ÓTIMA SEMANA NA PAZ DO SENHOR...
Senhor, Olhai pelo meu amigo!
Que as pedras sejam removidas do seu caminho,
Que tenha forças para carregar seus fardos,
Que encontre coragem para resistir ao mal.
Que possa ver o amor em todos os seres,
Que seja abraçado pela lealdade,
Que encontre conforto e saúde se estiver doente,
Que seja próspero e saiba partilhar.
Que tenha paz cobrindo seu espírito,
Que sua mente obtenha os conhecimentos,
Que use sabedoria para aplicá-los,
Que saiba distinguir o bem do mal,
Que tenha fé para manter-se forte na dor.
Senhor,Olhai pelo meu amigo!
Protegei cada passo que ele der,
Que a cada novo dia ele aceite o novo,
Que saiba alegremente comunicar novidade.
Que Vos sinta em todos os momentos
E que tenha o Vosso colo por toda a Eternidade.
Amém.
Que as pedras sejam removidas do seu caminho,
Que tenha forças para carregar seus fardos,
Que encontre coragem para resistir ao mal.
Que possa ver o amor em todos os seres,
Que seja abraçado pela lealdade,
Que encontre conforto e saúde se estiver doente,
Que seja próspero e saiba partilhar.
Que tenha paz cobrindo seu espírito,
Que sua mente obtenha os conhecimentos,
Que use sabedoria para aplicá-los,
Que saiba distinguir o bem do mal,
Que tenha fé para manter-se forte na dor.
Senhor,Olhai pelo meu amigo!
Protegei cada passo que ele der,
Que a cada novo dia ele aceite o novo,
Que saiba alegremente comunicar novidade.
Que Vos sinta em todos os momentos
E que tenha o Vosso colo por toda a Eternidade.
Amém.
segunda-feira, 28 de maio de 2012
almo 34:19 está escrito: "Muitas são as aflições do justo, mas o Senhor o livra de todas."
O Senhor é aquele que faz realmente o impossível. Jesus declarou que no
mundo teríamos aflições. Mas garantiu nossa vitória. A fórmula é simples
também, entregar nossos caminhos a Ele, confiar, que o mais com certeza Ele
mesmo o fará.
Que Deus te abençoe neste dia, e da porção de Sua Graça encha seu coração, fortalecendo suas mãos para toda boa obra...fique na paz de Cristo
O Senhor é aquele que faz realmente o impossível. Jesus declarou que no
mundo teríamos aflições. Mas garantiu nossa vitória. A fórmula é simples
também, entregar nossos caminhos a Ele, confiar, que o mais com certeza Ele
mesmo o fará.
Que Deus te abençoe neste dia, e da porção de Sua Graça encha seu coração, fortalecendo suas mãos para toda boa obra...fique na paz de Cristo
DICA DA LARANJA
PARA QUEM COZINHA
(Se não cozinha passe a dica para quem o faz, porque só fará bem à saúde de quem come!!!!!)
Se tiver de fazer uma feijoada...
Siga este conselho: coloque uma laranja inteira e não descascada (lavada sim!) na dita feijoada junto com as carnes...
Realmente funciona, até parece milagre, a gordura fica toda dentro da laranja, basta cortá-la para ter a confirmação.
A laranja não modifica em nada o gosto da feijoada que fica super light!
Experimente com um pedaço de linguiça, ferva a água, fure a linguiça com 1 garfo, coloque a laranja na panela e depois a linguiça e....
Comprove, em 5 minutos a gordura está toda dentro da laranja!
Depois frite a linguiça e veja como está deliciosa... e a panela sem gordura...
domingo, 27 de maio de 2012
Uma coisa pedi ao SENHOR, e a buscarei:
que possa morar na casa do SENHOR
todos os dias da minha vida, para
contemplar a formosura do SENHOR,
e inquirir no seu templo. (Salmos 27:4)
Conheço as tuas obras; eis que diante de
ti pus uma porta aberta, e ninguém a pode
fechar; tendo pouca força, guardaste a
minha palavra, e não negaste o meu
nome. (Apocalipse 3:8
Toda a ferramenta preparada contra ti não
prosperará, e toda a língua que se levantar
contra ti em juízo tu a condenarás; esta é
a herança dos servos do SENHOR, e a sua
justiça que de mim procede, diz o SENHOR.
(Isaías 54:17)
Não se aparte da tua boca o livro desta lei;
antes medita nele dia e noite, para que tenhas
cuidado de fazer conforme a tudo quanto nele
está escrito; porque então farás prosperar o
teu caminho, e serás bem sucedido.
(Josué 1:8)
Vós, filhos, sede obedientes a vossos pais no
Senhor, porque isto é justo. Honra a teu pai e
a tua mãe, que é o primeiro mandamento com
promessa; Para que te vá bem, e vivas muito
tempo sobre a terra. (Efésios 6:1-3)
BOM DIA!!!!QUE ESPÍRITO SANTO DE DEUS DERRAME SUAS BENÇOES SOBRE TODOS VOCÊS. HOJE É DIA DE PENTECOSTE DERRAMAMENTO DO ESPÍTO SANTO,VEM NOS CHER NOS CORAÇÃO DO TEU AMOR. DIA DE MISERICORDIA.
OBRIGADA SENHOR....AM´M..
que possa morar na casa do SENHOR
todos os dias da minha vida, para
contemplar a formosura do SENHOR,
e inquirir no seu templo. (Salmos 27:4)
Conheço as tuas obras; eis que diante de
ti pus uma porta aberta, e ninguém a pode
fechar; tendo pouca força, guardaste a
minha palavra, e não negaste o meu
nome. (Apocalipse 3:8
Toda a ferramenta preparada contra ti não
prosperará, e toda a língua que se levantar
contra ti em juízo tu a condenarás; esta é
a herança dos servos do SENHOR, e a sua
justiça que de mim procede, diz o SENHOR.
(Isaías 54:17)
Não se aparte da tua boca o livro desta lei;
antes medita nele dia e noite, para que tenhas
cuidado de fazer conforme a tudo quanto nele
está escrito; porque então farás prosperar o
teu caminho, e serás bem sucedido.
(Josué 1:8)
Vós, filhos, sede obedientes a vossos pais no
Senhor, porque isto é justo. Honra a teu pai e
a tua mãe, que é o primeiro mandamento com
promessa; Para que te vá bem, e vivas muito
tempo sobre a terra. (Efésios 6:1-3)
BOM DIA!!!!QUE ESPÍRITO SANTO DE DEUS DERRAME SUAS BENÇOES SOBRE TODOS VOCÊS. HOJE É DIA DE PENTECOSTE DERRAMAMENTO DO ESPÍTO SANTO,VEM NOS CHER NOS CORAÇÃO DO TEU AMOR. DIA DE MISERICORDIA.
OBRIGADA SENHOR....AM´M..
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