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segunda-feira, 30 de maio de 2011

mensagem culinaria

Doce de Batata Doce




Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Docinhos
Rendimento: 20 porções


300 gr de batata-doce
300 gr de açúcar
quanto baste de cravo-da-índia


cozinhe a batata doce. Em seguida coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa sempre,até que solte bem do fundo,este será o ponto de enrolar.
Utilize sempre fogo baixo. Faça bolinhas e passe em açúcar cristal.







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