Receita: Arroz de forno
Ingredientes:
02 xícaras (chá) de arroz cru
01 xícara (chá) de óleo
04 copos (requeijão) de água fervendo
02 colheres (sopa) de água fervendo
150 gramas e presunto picado
01 lata de ervilha
01 cebola picada
02 cubos de caldo de carne
02 ovos cozidos
Azeitonas
Sal e cheiro verde a gosto
Mussarela
Modo de fazer:
Em um pirex grande, rale a cebola e coloque todos os ingredientes. Dissolva os cubos de caldo e coloque junto. Misture tudo e coloque no forno por 30 minutos no fogo baixo e cubra com mussarela.
Receita: Arroz de forno
Ingredientes:
03 colheres de azeite
01 dente de alho picado
01 xícara de cebola picada
1/2kg de carne moída
01 cubo de caldo de carne
03 xícaras de molho de tomate
01 xícara de chá de palmito picado
01 xícara de chá de cheiro verde
01 xícara de chá de ervilha
04 xícaras de chá de arroz cozido
½ xícara de chá de salsa e cebolinha
200g de mussarela
01 xícara de chá de parmesão ralado
Modo de fazer:
Em um panela, refogue o alho no azeite, acrescente a cebola e mexa até murchar. Coloque a carne até dourar. Acrescente o caldo de carne, o molho de tomate, o palmito, o milho e a ervilha. Acerte o sal. Em uma assadeira, coloque uma camada de arroz, cobrir com a mistura e outra de mussarela. Repita o processo e finalize com o parmesão. Leve ao forno para gratinar
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